除味宝?（用于防止食品异味）
除味宝系以特种氨基酸为主剂所调制而成的，是经食品专家研究试验证实对防止食品异味确具效果。?
食品经常由于原料的种类、鲜度及包装情况，在储藏期间发生种种不良的味道。这些不良的味道，称之为食品异味。食品异味是造成食品滞销、退货的重要原因之一。?
在食品异味中**明显的有鱼、蟹、虾、贝类加工品的鱼腥臭，水产罐头的平酸臭，类似石油臭、冷冻臭及腥臭，水果罐头的脱锡味，陈年旧米饭的不良味道等。?
性状：?为白色粉末，久藏后色泽略黄，对性能没有什么影响。极易溶解于油脂中，水溶液澄清透明。1％水溶PH6.0；为氨基酸制剂。?
用途：
（1）?水产加工品：消除鱼虾、贝类等加工品，如虾仁、鱼、香肠、鱼肉品等的腥臭，改良食品。?
（2）?水产罐头品：消除水产罐头的不良味道。?
（3）?水果罐头品：防止变味，去处脱锡味，赋予充实感，减低原料不良味道，改良人工?甘味。?
（4）?其它食品：如乳类饮料、汽水、果汁、蔬菜汁、发酵食品、陈年大米等的异味，亦?具**。?
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